Aplicação

Embalagem termoencolhível para queijo

Embalagem termoencolhível para queijo em peça: parmesão, coalho, minas curado. A Intervac fabrica o filme com barreira a O₂ em Itaquaquecetuba/SP.

Para queijo em peça (parmesão, coalho, minas curado), a embalagem indicada é a termoencolhível. Depois da selagem a vácuo, o saco passa por túnel de retração ou banho de água quente e o filme adere ao contorno do queijo, sem folga nem ar residual. A peça ganha aparência de gôndola, e a camada de barreira a O₂ ajuda a retardar a oxidação de queijos curados. A Intervac, fabricante de embalagens a vácuo desde 1994 em Itaquaquecetuba/SP, fabrica embalagem termoencolhível sob medida para laticínios e queijarias artesanais.

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Perguntas frequentes

Qual a melhor embalagem para queijo em peça?+

A termoencolhível, quando o produtor tem túnel de retração ou banho de água quente: o filme adere ao contorno da peça e tem barreira a O₂. Sem esse equipamento, a embalagem a vácuo lisa conserva bem com custo menor.

Preciso de túnel de retração para usar termoencolhível?+

Sim, ou de um banho de água quente. É a retração pelo calor que faz o filme aderir ao queijo; sem essa etapa, ele funciona como um saco a vácuo comum.

Que embalagem usar para vender queijo artesanal?+

Para queijo artesanal em peça vendido no varejo, a termoencolhível dá a melhor apresentação. Quando não há túnel de retração, a embalagem a vácuo lisa conserva bem, e a versão impressa em até 4 cores leva a marca da queijaria.

Precisa de embalagem sob medida?

A Intervac fabrica embalagens a vácuo desde 1994. Pequenas e grandes quantidades.